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爸妈的味道家的味道

2019-2-23 11:20| 热度1272 |作者樱樱|来源晚安宝应|我要投稿

儿子去上海了弟弟回扬州了侄女们也都上班的上班上学的上学了年的味道渐渐地淡了家里一下子冷清了好多忙了一桌的饭菜大家开开心心地吃饭喝酒聊天享受着难得的团圆时光十多年了每逢阖家团圆的时候总会想起我爸我爸总 ...

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儿子去上海了弟弟回扬州了侄女们也都上班的上班上学的上学了年的味道渐渐地淡了家里一下子冷清了好多忙了一桌的饭菜大家开开心心地吃饭喝酒聊天享受着难得的团圆时光十多年了每逢阖家团圆的时候总会想起我爸

我爸总是伴随着满满一桌的年夜饭出现在那个物质匮乏的年代人们的生活还比较节俭爸爸却能弄出好多菜水晶?#28909;?#20912;羊虾球熏鱼那味道就是饭店的厨师不一定做得出来弟弟是正月初六生的我们家都比别人家多过一天年爸爸总是耐心地在炝药芹上用鸡蛋皮摆上生日快乐四个黄灿灿的字而卤鸡蛋必?#35805;?#20986;四条小金鱼头对着盘子的中心蝴蝶一样的尾巴朝外我最热心做的是给金鱼加上眼睛四粒油炸的花生米就能摆出八只眼睛的效果趣味盎然爸爸炸的醋溜脊花鱼外酥内嫩酸酸甜甜的感觉?#20154;?#24030;的松鼠鳜鱼爽口了很多?#26377;?#20307;弱的我胃口不好挑食爸爸做的醋溜脊花鱼特别开胃上桌后很快一扫而光

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爸爸的晚年因为哮喘并发肺心病活得很痛苦虽然妈妈悉心照料还是早早地离开了我们?#19981;?#32654;食的他想吃什么也没有人会给他做我们也吃不到那么像样的年夜饭了那是爸爸给我们的家的味道爸爸去世后的最初几年每逢?#33322;?#23558;近我都会在睡梦中哭醒因为想念爸爸的味道而哭醒爸爸不在了我们再也没有在老房子里过过年虽然那房子很破旧二百多年了但是那房子的每一片瓦当每一根椽子每一个石鼓都记录着我们的幼年童年青少年的点点滴滴计算着我们家的柴?#23376;?#30416;也见证了我们姐弟四人的婚礼

后来大姐夫学会了做?#28909;?#38215;上的来平羊肉馆会做冰羊可以买来吃虾球和醋溜脊花鱼却再也吃不到了我能学会的只有炸熏鱼和狮子头这?#36136;?#23376;头是加了好多鱼肉的猪肉的比例不多不腻人易消化味道特别香纯肉的狮子头一个吃下去可苦了我的胃下午半天都别想好过还总是不住地往上返肉腥味让我敬而远之前年过年的时候为了做狮子头花了七百九十八块买了料理机二百多块买了鱼和肉整整忙了一天先生惊叹说这一大盘狮子头价值上千呢年前我又舍弃了料理机纯手工剁鱼肉和猪肉细细地切荸荠冬笋做了满满一大盆朋?#30416;?#21040;香味要的时候还真心舍不得给他呢我这么费力地做狮子头其实是想把家的味道?#26377;?#19979;去做狮子头剩下的鱼骨头正好炸熏鱼鱼头鱼杂红烧两条大青鱼可以做出几样菜淮扬菜博大精深呢但是我爸?#29992;?#26377;吃过我做的菜

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每年冬?#31890;?#25105;妈总是要包?#30475;?#28378;我们特别爱吃去年冬至的时候我的一位同事还回味无穷地说我妈送给他们几个住校老师吃的?#30475;?#28378;是她吃过的最好吃的好吃哪那一年我儿子才上小学三年现在我妈身体不好好几年不能包?#30475;?#28378;了因为怕冷我也懒得包?#20449;?#21451;知道我爱吃?#22270;?#20010;给我们尝尝却不能吃出妈妈的味道我妈心疼我说没人给你包?#30475;?#28378;了过冬吃不到了在她眼里女儿很忙没时间做她要是能做给我吃就好了其实我也挺愧疚的我妈也没吃过我给她包的?#30475;?#28378;就算我给她做了她吃下去也不能消化了

我妈做菜没法跟爸比她操的是另外一份心一直?#26377;?#21040;我儿子她外孙身上儿子小的时候爸妈帮我照看了几年这几年是他们最开心的有意思的是儿子看动画片的时候笑他们立马就笑好像有一根电线连着他们笑的开关儿子是遥控器每年?#33322;?#19968;过妈妈便买来了大大的兔子灯长长的大耳朵红红的大眼睛塑料的下面有四个轱辘儿子开了灯在前面拖妈妈在后面跟着马校长的岳母问二奶奶是个巧手老人会做各种各样的绣花鞋供不应求妈妈总是提前预定和善的问二奶奶总是挑最好的布料鞋底还加厚?#29992;ܡ?#31471;午节是老虎鞋八月半是兔子拜月红红的绣花鞋穿在儿子的脚上比球鞋舒服多了儿子六周岁不到就上一年级了时老师每次看到我都说你儿子上一年级的时候一点点大戴着银镯子穿着老虎鞋特别可爱想想那都是我爸我妈给置办的

现在我能做的只有每年清明的时候给爸献上一个精致的小花?#28023;?#25105;爸是个讲究的人给我妈买她需要的药买买衣服有空去看看她爸妈曾经给我们的家只能在记忆里了

作者简介

樱樱1985年毕业于高邮师范现在氾水镇中心小学任教

编审/黄河

主编/阿紫

视觉/无敌大兔牙 不闲

客服/小婉

本文系晚安宝应IDwaby2018hh出品宝应生活网经授权转载

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